Avec des produits qui sont quasiment jusqu'à deux fois plus chers, dans un contexte inflationniste dans lequel l'essence, le logement, l'électricité coûtent cher il n'est pas anormal que les gens fassent des choix. Et par effet de bord, un produit qui ne se vend pas, les grandes surfaces ne vont plus le vendre. CQFD. Moralité, tant que le bio sera aussi cher, que la vie sera aussi chère, il est tout à fait logique de voir la part de bio s'effondrer et ce n'est pas fini. La Fondation pour l’Homme et la Nature peut dénoncer tout ce qu'elle veut, cela ne changera pas la situation actuelle qui par extension rappelle que seuls les riches peuvent se payer du bio et même plus, manger correctement.